第五届食品接触材料安全技术论坛于2017年11月2日至3日在西安举行。本次论坛以\"全球法规、迁移和分析、安全和合规实践”为主题，吸引了来自中国、美国、欧盟、日本等国内外的立法者、科学家、分析师和上中下游行业代表共聚一堂，分享了全球法规标准进展、最新科学研究成果，以及最佳合规管理实践。沃特世公司鼎力支持了此次论坛，并向与会者介绍了其创新技术在萃取物、可浸出物和食品接触材料领域的高效解决方案。沃特世公司中国区市场发展部高级经理蔡麒先生出席论坛，并做了题为\"创新的GC/LC分离一体化MS平台和UNIFI信息学工具进行食品接触性材料迁移研究”的主题演讲。该演讲主要介绍了沃特世创新技术在萃取物、可浸出物和食品接触材料领域的高效解决方案，方案依托于大气压气相色谱电离源（APGC）/超高效液相色谱（UPLC）连接四极杆飞行时间质谱（Xevo G2-XS QTof）系统，在一套平台内实现食品接触材料内挥发性、半挥发和非挥发性的有意添加（IAS）和非有意添加（NIAS）的分析。此外，蔡麒先生还展示了基于UNIFI科学信息系统和聚合物添加剂数据库的食品接触材料迁移物研究的工作流程和解决方案如何帮助广大FCM迁移物研究工作者精简工作流程，实现科学有效的研究并取得有意义的成果。 沃特世公司中国区市场发展部高级经理蔡麒先生出席论坛并发表演讲 随着食品接触材料的安全问题正逐渐受到社会各界的广泛关注，我国关于食品包装材料的相关法规体系也日益健全。2016年11月18日，国家卫计委正式发布GB4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》等53项食品接触材料及制品的安全国家标准。蔡麒先生对此表示：\"面对越来越严苛的监管环境，针对萃取物和可浸出物的检测需求也日益增多，沃特世提供的分析解决方案能够以经济有效的方式可靠地鉴定和定量化合物，简化工作流程，保障产品安全并符合法规。”关于沃特世公司（www.waters.com）沃特世公司（纽约证券交易所代码：WAT）专注于为实验室相关机构开发和生产先进的分析和材料科学技术。50多年来，公司开发出一系列分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析技术。